脂肪测定仪

脂肪测定仪主要特征：

1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；

2、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

5、抽提时间可调，到时报警。

脂肪测定仪技术参数：

脂肪测定仪实验操作流程：

一、脂肪测定仪操作前准备

1试样处理
1.1固体试样：谷物试样：谷物或干燥制品用粉碎机经过40目筛；肉用绞肉机绞两次；一般组织捣碎机捣碎后，称取2.00g～5.00g(可取测定水分后的试样)，必要时拌以海砂，全部移入滤纸筒内。
1.2液体或半固体试样：称取2.00g～5.00g，置于蒸发皿中，加入约20g海砂于沸水浴上蒸干后，在100℃±5℃干燥，研细，全部移入滤纸筒内，蒸发皿及附有试样的玻棒，均用沾有yi醚的脱脂棉擦净，并将棉花放入滤纸筒内。
1.3备用样品的制备
a、禾谷类粮食和豆类(花生除外)分取除去杂质的净试样30—50g，磨碎通过直径1.0mm圆孔筛装入广口瓶备用。
b、小粒油料如芝麻、油菜籽、亚麻籽等分取出去杂质的净试样20g，装入广口瓶备用。
c、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除杂质后逐粒剥壳，仁、壳分别称种，计算出仁占总量百分率。然后将仁剪碎或切片，装入广口瓶备用。
2抽提瓶用蒸馏水洗净，置于干燥箱在105度温度下烘1小时。
3接通冷却水进出管，注意水流量的控制。关闭水槽水开关。
4检查电源。
二、脂肪测定仪操作步骤
1向水浴锅内注蒸馏水：提高冷凝管，把抽提器和抽提瓶一起从水浴缸内拿出，从孔口注入蒸馏水。水应尽量加满，保证抽提瓶底部进入水中且不会往外溢出。
2试样包扎：从备用样品中，用烘盒称取2-5g试样，在105度下烘30分钟，趁热倒入研钵中，加入约2g脱脂细砂一同研磨。将试样和细砂研到出油状后，用脱脂棉蘸少量yi醚擦净研钵上的试样和脂肪，用滤纸包好后全部置入抽提器内。
3将抽提瓶洗净烘干后称重，然后在抽提瓶内注入无水yi醚约50ml，再将抽提器安放在抽提瓶里面，提起冷凝管将抽提瓶移置水浴锅上孔内，后放下冷凝管使其与抽提器瓶口保持密封。
4打开电源开关，仪器直接加热至设置温度。（一般设置60度，仪表内部已经设定完成，无需重新设置。若特殊情况需要改变温度，则具体设置方法参考前面仪表面板图操作说明。）
5从溶剂挥发后开始计时，大约3个小时左右，然后将冷凝管调节旋塞关闭(即旋塞柄位置与水平面平行，开始操作时，调节旋塞为打开状态)，进行溶剂同收，回收时间一般为1小时左右。
此步骤工作时间适用于含油率40%的粉状样品。
6回收结束后，先将抽提器与冷凝管磨口旋松，把冷凝管上提，将抽提器和抽提瓶一起从水浴锅上取出，然后将抽提瓶置入恒温箱内，烘去水份，后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。
7使用完毕关闭电源，并保持机内干净。

脂肪测定仪的安装与日常保养分析：

脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法脂肪从溶剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。脂肪测定仪主要用于食品、油脂、饲料、土壤等行业进行。如豌豆粉中脂肪含量测定、葵花籽中脂肪含量测定、炒货蚕豆中脂肪含量测定、土壤中农药残留前处理、芝麻中脂肪含量测定、扁桃中脂肪含量测定、婴儿米粉中粗脂肪含量测定、香肠中总脂肪含量测定、面包中脂肪含量测定等。
　　脂肪测定仪是依索氏抽提、重量测定为基本原理，集浸泡、抽提、加温、冷凝及溶剂回收于一体。采用了自动控温全封密电加热形式，使仪器加温更为均匀，安全可靠，并具有良好的密封设施，同时可测试1~6个样品，纤检脂肪测定仪做到浸泡、抽提、溶剂回收一次完成。所以本仪器具有设计合理、性能稳定、重现性好、度高、操作方便、省力、省时等优点。
　　脂肪测定仪主要特征：
　　1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；
　　2、在操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；
　　3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；
　　4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；
　　5、抽提时间可调，到时报警。
　　脂肪测定仪安装：
　　1.打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。
　　2.将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。
　　脂肪测定仪的日常保养:
　　1、同一套抽提系统短时间内尽量使用同一种溶剂，防止溶剂交叉污染;
　　2、用潮湿布将仪器擦干净以免产生静电，用一块纱布清除掉加热板的一切灰迹以提高热量传送
　　3、平时注意抽提杯的洁净，需要定期进行清洗;
　　4、确认冷却器中是否有海藻类植物生长，如必要请用1mol/L的盐酸或次氯酸溶剂清理;