脂肪测定仪 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02

脂肪测定仪 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02主要特征：

1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；

2、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；

3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；

4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；

5、抽提时间可调，到时报警。

脂肪测定仪 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02技术参数：

索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高，结合态的脂类含量较少，能烘干磨细，不易吸湿结块的样品。
　　特点：操作简单，易提取，实验结果容易计算。

　　索氏抽提法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、电测和核磁共振法等。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是经典方法，也是我国粮油分折的标准方法。
　　实验原理
　　采用索氏抽提法中的残余法，即用低沸点有机溶剂（石油醚）回流抽提，除去样品中的粗脂肪，以样品与残渣重量之差，计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。
　　实验材料
　　油料作物种子、中速滤纸
　　仪器装置
　　（1）索氏脂肪抽提器或JT-SXT-06型油分测定器
　　（2）干燥器(直径15～18cm，盛变色硅胶)
　　（3）不锈钢镊子（长20cm）
　　（4）培养皿
　　（5）分析天平（感量0.001g）
　　（6）称量瓶
　　（7）恒温水浴
　　（8）烘箱
　　（9）样品筛（60目）
　　试剂
　 低沸点石油醚（A.R.）
　
　　计算结果
　　粗脂肪含量（%）=（ b－c）/（b－a） ×100
　　式中：a：称量瓶加滤纸包重（g）
　　b：称量瓶加滤纸包和烘干样重（g）
　　c：称量瓶加滤纸包和抽提后烘干残渣重（g）